正值春夏之交,是各类传染性疾病高发季节。为保障校内涉餐单位员工健康上岗,督促涉餐单位做好健康管控工作,5月17日-18日,监控部对校内涉餐单位的晨检台账登记情况进行专项巡查。
晨检是保证员工健康的第一关,是食品安全风险管控的关键环节,重要性不言而喻。但在巡查中,巡查人员发现部分涉餐单位存在晨检台账登记不规范、登记不完整、记录不及时等现象。对此,监控部已当场要求相关负责人立即整改,并要求相关负责人严格按照《食品安全法》要求,重视晨检环节,认真检查,防微杜渐,切实消除食品安全隐患,对食品安全负责。
综合科 供稿