3月18日，餐饮服务中心行政人员参加了食品安全管理人员培训。本次培训由绍兴市餐饮业和烹饪协会组织，重点学习了《中华人民共和国食品安全法》、《绍兴市餐饮单位“三厨（储）”管理办法》及《食品安全操作规范》。培训结束后各学员进行了现场考试，考试成绩合格者将取得市餐饮单位食品安全管理员证书。
通过本次培训，使中心行政人员提高防范食品风险的责任意识，进一步掌握食品安全操作规范，提升食品安全管理能力。
餐饮服务中心 供稿
