为进一步做好校园食品安全工作，保障全校师生的饮食安全，3月27-28日，监控部对校内各餐厅的餐具清洗消毒情况进行专项巡查。
此次巡查主要对各餐厅的部分自取餐具进行随机抽查。经巡查，各餐厅餐具的清洗消毒情况总体较好，但仍发现个别餐厅的部分餐具未彻底洗净，部分餐具残留明显残渣、污渍等，容易造成二次污染，存在食品安全隐患。对此，监控部要求相关负责人加强日常管理，严格把关餐具洗消环节，防止不洁餐具对食物的交叉污染。监控部也将对发现的问题进行追踪检查，防止类似情况再次发生。
