为保障军训期间学校食品安全，8月27-28日，监控部对校内涉餐单位员工的健康证办理情况进行专项巡查。
健康证是食品安全的第一关，食品从业人员必须持证上岗。经巡查，校内各餐厅的健康证办理情况较好，大部分餐厅都能自觉、及时办理，但仍发现个别对外引进餐厅存在健康证台账登记不规范，新进员工健康证未及时办理等问题，存在严重的安全隐患。对此，监控部要求相关负责人立即整改，严格落实员工健康管理制度，并要求餐饮服务中心举一反三，加强对南山美食城员工健康证办理的监管，切实保障军训期间学校师生的食品安全。
综合科 供稿
