为保障开学期间学校食品安全,排查安全隐患,真正把学校食品安全作为重要的日常工作常抓不懈。9月4号-
9月5日
,学校监控部对校内涉餐单位进行食品安全、消防安全巡查等措施。
新学期开始,师生陆续返校,校内人流量开始增大,导致各类安全风险持续增加。对此,监控部对各餐厅的食品安全及消防安全进行了严密巡查,特别是对于本学期新开业的南山蓝天美食城进行了重点检查。
经现场巡查,监控部发现蓝天美食城存在较多问题,特别是在食品添加剂存放、食品留样、餐具消毒、相关台账登记、消防器材配置等方面,存在安全隐患。对此,监控部人员一方面与美食城负责人、餐饮中心相关人员进行详细沟通,要求对存在的问题立即进行整改;另一方面要求蓝天美食城相关负责人从一开始就要绷紧食品安全之弦,严守安全底线,切实做好安全工作。同时,监控部也将继续对发现的问题进行跟踪检查,督促整改,确保消除各类安全隐患,保障学校的安全和稳定。
综合科 供稿