为保障学校食品安全，排查安全隐患，10月9-11日，学校监控部联合餐饮服务中心、校爱卫会、资产经营公司等相关人员，对学校各涉餐单位再次开展安全检查。
针对上次巡查中发现的问题，本次安全检查重点放在对各餐厅的餐具清洗消毒情况专项检查。经现场检查，各餐厅餐具洗消情况总体较好，但个别对外引进餐厅部分窗口的餐具卫生仍存在不少问题，部分窗口待使用的餐具残留明显污渍、残渣等，且数量较多。对此，监控部对问题较多的窗口进行了抄告，要求相关负责人进行整改，并强调美食城负责人及该窗口员工需提升食品安全意识，规范日常操作，严禁类似情况再次发生。同日下午，监控部对该窗口的餐具卫生整改情况进行了复查，确保安全隐患彻底整改。
安全工作只有起点，没有终点。只有形成严防、严控、严管的监控体系，时刻保持高压态势，才能消除安全隐患，把学校安全工作落到实处，真正做到防患于未然。
综合科 供稿
