新学期开学在即，为做好迎新餐饮服务，更好地保障在校师生的食品安全，进一步规范食堂工作人员操作流程，树立从业人员责任意识，膳食科多措并举做好新学期开学准备工作。
抓卫生，各餐厅在开学前落实卫生大清洁及安全检查,对桌椅、消毒柜、冰箱、厨房餐用具等设备设施及就餐大厅、后厨环境卫生进行了整体清洁消毒，营造一个卫生舒适的就餐环境。
抓源头，膳食科提前完成各类原材料采购，确保各餐厅食材充足，对各餐厅进行了食品安全、消防安全检查，着重对餐厅原材料采购的索证索票检查，尤其是冷链食品开展专项检查，严把食品源头关。
抓培训，为保障开学安全生产，膳食科组织开展全体员工食品安全知识培训，并邀请了区市场监管人员对开学前餐饮工作开展指导。同时，膳食科还安排了专业人员对餐厅进行了灭四害消杀及后厨的烟道清洗，并对后厨燃气设备进行了检测。
抓服务，新学期为迎接新生，满足更多师生的需求，膳食科在暑期引进了餐饮技术人才，推出了新菜品和新服务。南山学生餐厅推出了大碗菜系列及优惠套餐服务，河西餐厅推出了自制西点，教工餐厅推出了自制手工饺、大馄饨等面点，同时各学生餐厅、教工餐厅为师生们提供免费凉茶服务。
新学期、新风貌、新起点、膳食科将以更高水平、更优质的服务质量保障师生用餐。
各餐厅提前开展餐饮卫生大清洁工作
采供部提前储备好各项物资
餐饮全体人员开展新学期食品安全培训
区市场监管局工作人员对开学前食堂食品安全情况进行监督检查
河西餐厅推出自制西点
南山学生餐厅推出大碗菜系列
教工餐厅推出手工面点
免费凉茶供应
