为做好校园食品安全工作，保障学校餐厅的饮食安全，5月31日，监控部与餐饮中心相关人员一同对上虞餐厅进行食品安全巡查。
巡查中，巡查人员发现上虞餐厅总体情况良好，但也存在不少问题，如中午部分餐具未回收，蒸煮间摆放员工个人食物，一名员工戴耳环上岗等问题，特别是中午剩菜未按规定保存（上次检查已提出），易导致食品变质，存在食品安全隐患。对此，巡查人员要求餐厅负责人对上述问题立即整改，重视剩菜保存工作，从细节做起，切实消除食品安全隐患，保障学校师生的饮食安全。
综合科 供稿
