暑假前夕，天气炎热，又正直大四学生毕业离校期间，校内人流量较大，易造成各类安全事故。为排查安全隐患，防止事故发生，6月14、16日，监控部对学校各涉餐单位进行食品安全、消防安全巡查。
巡查中，检查人员发现部分涉餐单位负责人安全意识仍不够到位，部分员工安全生产意识不强，操作不规范，部分涉餐单位厨房脱排、烟道油污未及时清洗，存在消防安全隐患，个别涉餐单位员工随意处理、摆放食品原料，甚至发现变质原料，某涉食品出租房出售的袋装食品未贴生产日期、保质期标签等。对此，监控部已要求相关责任人立即整改，并要求相关负责人一定要重视安全工作，加强日常管理，守好安全底线。监控部也将对这些情况进行追踪检查，防止类似情况再次发生。
综合科 供稿
