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后勤动态

监控部进行食品安全巡查

2017-06-23 10:23:08  点击:[]

    近期天气湿热,细菌滋生,食品安全风险增加。为把控校内食品安全风险,杜绝食品安全事故,6月20、22日,监控部对校内各涉餐单位进行食品安全巡查。

    湿热天气下细菌滋生,食品原料易腐败变质,对此,监控部重点对各涉餐单位的食品原材料进行抽查。巡查中,监控部发现两家涉餐单位的土豆发芽,存在严重的食品安全隐患。对此,监控部对两家原料变质的单位进行抄告,并要求相关负责人严格把好原材料进货关口,加强食品原材料的检查力度,监控部也将对这些情况进行追踪检查,防止类似情况再次发生。  

   

   

   

综合科 供稿

 


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