近期天气湿热，细菌容易繁殖，食品安全风险增大。为保障学校食品安全，排查安全隐患，5月29、30日，监控部继续对学校各餐厅开展安全巡查。
经巡查，个别涉餐单位存在员工戴戒指耳环上岗、厨房垃圾桶未加盖、食品原料直接放于地上等现象，特别是员工戴戒指现象，在近期的安全巡查中已连续4次发现，仍未整改，存在安全隐患。对此，监控部对部分存在安全隐患的餐厅进行了抄告，并要求相关负责人提升安全意识，加强日常管理，消除安全隐患，防止类似情况再次发生。
安全工作需要时时小心，处处用心，只有充分认识安全工作的重要性，时刻保持高度警惕，才能真正做到防患于未然。
综合科 供稿
