为响应学校“平安校园”建设工作要求，切实做好安全隐患排查工作，5月21-23日，监控部联合校爱卫会、餐饮服务中心、资产经营公司相关人员，对校内各涉餐单位开展联合安全检查。
近期天气逐渐转热，食品原料容易变质，本次安全检查以食品原料保存及日常操作规范为重点。经检查，个别餐厅在上述环节存在一些问题。如检查中多次发现员工未戴帽上岗操作，冰箱半成品未加盖，个人物品未按规定摆放，食品添加剂未专柜存放等问题，存在安全隐患。
对此，监控部要求各餐厅对发现的问题立即进行整改，同时要求各餐厅员工树立安全意识，规范日常操作，对近期炎热天气下食品安全问题要提高警惕，守住食品安全的底线和红线，保证学校师生的食品安全。
综合科 供稿
