12月2日上午，学校食堂改扩建项目论证会在行政楼304会议室召开，会议邀请了浙江大学设计院设计师、绍兴市市场监督管理局餐饮处负责人及部分设备供应商。膳食科、餐饮服务中心相关负责人参加此次论证会，会议由后勤管理处副处长严永刚主持。
论证会上，浙大设计院设计师重点介绍了河西餐厅、南山餐厅改扩建项目的设计方案，结合食堂日常经营实际，与会人员就设计布局的合理性进行了充分讨论。绍兴市市场监督管理局餐饮处副处长吴丹强调，食堂改扩建要紧紧围绕食堂的前瞻性、实用性和规范性三点建设性要求，并针对食堂目前布局的不足之处，立足师生实际需求，着眼长远，注重细节，进一步完善设计方案。会上还就食堂改扩建后厨房配套设备与供应商进行了初步沟通交流。
食堂改扩建是一项系统性工程，任务艰巨复杂，后续膳食科以及餐饮服务中心将根据学校改扩建工程进度及时对接浙大设计院，进一步优化设计方案，保障学校食堂改扩建工程顺利开展。
