为加强学校餐厅消防与食品安全工作，9月1日至10月18日，后勤管理处膳食科监控部对学校各餐厅进行消防和食品安全专项检查。
检查组对上虞、兰亭、南山以及风则江校区的自营餐厅和外包餐厅进行了全面检查。重点检查了各餐厅防火设施及消防制度是否落实，安全用电用火用气是否规范。对各餐厅疫情防控制度落实、食品原材料保质期、餐具消毒、菜品生熟分开存放、食品原材料是否离地上架、冰柜冷冻食品储存等情况进行全面检查。检查组对各餐厅整体消防和食品安全工作给予肯定，同时针对检查中发现的问题，要求各餐厅认真整改，严格把好餐厅消防和食品安全的每一个环节。膳食科监控部累计开展大小检查56次，对于检查中发现的问题，各餐厅均已整改完毕。
食品和消防安全关系到全校师生的身体健康和人身安全，后勤管理处将全力落实主体责任，持续优化管理模式，加强监督检查，不断提升后勤服务保障水平。
